畅源-长粒香米(绿桶装2*2.5kg)

品牌：长粒香
是否有发票：否
是否保修：否

【产品简介】

产品名称：畅源～长粒香米～软香丝苗（2*2.5kg）
产地：黑龙江
规格：2*2.5kg
价格：4.9元/500克

颗粒饱满，胶质浓厚，营养极为丰富，精细蒸煮后香气浓郁，未曾近品已闻其香食用口感筋道香甜，回味悠长。

*营养价值*
每100克中含有蛋白质8克脂肪11克碳水化合物11.3克少量B族维生素多种有机酸及果糖铁磷镁钾钙等

*药用价值*
大米对腹水型肝癌小鼠有一定的抑制作用,大米中的糙米中有胚芽,约占米粒的3%,能降低胆固醇减轻体重通便,因其含有丰富的锌,因此还有美容的作用.

*蒸煮*软韧有弹性而不粘连，色光泽；

*入口*柔软可口，醇厚微甜，饭香浓郁，剩饭不回生；

食用建议：用电饭煲做饭，水平面超出米平面约2厘米，通电前最好稍加浸泡，开锅水消后，用筷子搅散，再加盖焖5～10分钟。做粥，水量约为米量的4~5倍，开锅后宜转小火，注意勿沸锅熄灭。建议以矿泉水焖饭为最佳。

【如何区分短粒大米、中粒大米及长粒大米】

国际水稻研究所( IRRI) 将稻谷按不同的粒型分为超长粒稻、长粒稻、中粒稻和短粒稻(表2) 。我国则分为早籼谷、晚籼谷、早粳谷和晚籼谷,粳谷相当于国际上的短籼谷。

国际优质稻米市场对籼米粒型的要求,主推型为长型到适中形状。泰国、老挝、尼泊尔长粒稻占多数,泰米精米粒长平均7.3mm。印度尼西亚中粒稻占第一位,其次为长粒稻,印尼平均6.30mm ,菲律宾长、中、短均有,以中粒为主,精米粒长平均6.99mm ,而美国、越南以长粒稻为主,日本都是短粒稻。国际优质大米平均为7.2mm ,属长粒型。而我国优质精米平均为6.8mm ,我国除少数几个品种如湖南软米、中优晚1 号、鉴105 等在7.0mm 以上,其余都在7.0mm 以下。国外优质大米千粒重平均为17.55g ,而我国优质米除中优晚1号、鉴105为17.1g外,其余均在17.0g 以下,平均为16.7g ,差距大。在粒型的选择上,出口到日本、韩国等地应选短粒型品种,而出口到其它地区应选长粒型品种。

【温馨提醒】

存储：阴凉,干燥, 通风处！在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜，或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内，平时注意防潮，有利于大米的存储。切忌放在厨房等潮湿的地方,切忌与有异味的物品放在一起！切忌将米放在阳光下暴晒。

《蒸煮方法》基本预先提示

A.用量杯盛米，放入锅中，无需淘洗，可直接加入清水蒸煮(但在煮前浸泡30分钟左右,口感更佳)。

B.米饭建议米和水比例为1：1.3左右，可依个人喜好酌情增加水量。

C.然后开动电源，在蒸煮过程，不要掀开锅盖或搅拌米粒。

D.米饭熟后，开锅盖将米饭搅散后，即可食用(但再盖上焖 10分钟左右后食用,味道更佳)。

大米质量的鉴别

(1)看硬度：大米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高．透明度也越高。一般新米比陈米硬，水份低的米比水份高的米硬，晚米比早米硬。

(2)看腹白：大米腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为“心白”，在外腹被称“外白”。腹白部分米质蛋白质含量较低，含淀粉较多。—般含水份过高，收后未经后熟和不够成熟的稻谷，腹白较大。

(3)看爆腰：爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热，急热现象后，米粒内外收缩失去平衡造成的。爆腰米食用时外烂里生，营养价值降低。所以，选米时要仔细观察米粒表面，如果米粒上出现一条或更多条横裂纹，就说明是爆腰米。

(4)看黄粒：米粒变黄是由于大米中某些营养成份在—定的条件下发生了化学反应，或者是大米粒中微生物引起的。这些黄粒香味和食味都较差，所以选购时，必须观察黄粒米的多少。另外，米粒中含“死青”粒较多，米的质量也较差。

(5)看新陈：大米陈化现象较重，陈米的色泽变暗，粘性降低，失去大米原有的香味。所以，要认真观察米粒颜色，表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米，其量越多则说明大米越陈旧。同时，捧起大米闻一闻气味是否正常，如有发霉的气味说明是陈米。另外，看米粒中是否有虫蚀粒，如果有虫蚀粒和虫尸的也说明是陈米。另外，看米粒中是否有虫蚀，如果有虫蚀粒和虫尸出现说明是陈米，鉴别大米霉变，主要从大米色泽和气味等方面考察。

【公司介绍】

    绥化市畅源米业有限责任公司位于黑龙江省绥化市东北部的双河粮库院内，距市区32公里。公司加工经销的主导产品为“畅源牌”系列精制大米。该米出自绥化市水稻主产区——双河、五营两大乡镇，此地是呼兰河畔和诺敏河流域之间，人称“河夹芯”。寒地黑土、自然河水灌溉，并且水稻生长期较长，故该米营养丰富，属绿色无公害产品。
    “畅”言其口感痛快，淋漓尽致，回味无穷之意；“源”言其得来渠道连续不断，用之流长，世代享受而得名。
    远在金国时期，“畅源”一词还有“畅原”之说。“畅”通无阻，争服中“原”是当时金国处在鼎盛时期体现出来的美好愿望和雄心壮志。
    畅源食品文化源远流长，延续至今，不断发展，如今已享誉祖国大江南北，并在亚、非、欧各国也开辟了市场。双河粮库经过品牌整合，在畅源米的发详地——双河镇建立了绥化市畅源米业有限责任公司，专门从事畅源牌大米的生产、加工、销售。 “畅源牌”系列产品有：香米（绥粳4号长粒），松98（98131长粒），9934（长粒），沙沙泥（长粒）和珍珠米。大米晶莹剔透，米饭松软可口，芳香浓郁。
    公司拥有国内最先进的现代化精米生产线，配有日本安西珠式会社生产的色选机和数控精米抛光机，日产大米120吨。为大米的质量做了强有力的保障。

公司立足黑土地，走特色路，搞规模经营，为广大消费者提供更多更好的放心优质大米。打绿色品牌战略，使畅源米发扬光大。强化优质服务，文明经商，信守合同，愿与海内外有识之士精诚合作，促进双赢。为促进社会进步，构造和谐社会做出更大贡献。